Wednesday, July 12, 2006

巴生干肉骨茶

一说到肉骨茶,你一定想到巴生。那你们知不知道巴生肉骨茶有干肉骨茶和湿肉骨茶。湿肉骨茶就是普通的煮汤而干肉骨茶是用浓酱油,豪油,羊角豆,辣椒干及尤鱼所煮成的。

今天,让我介绍巴生一间好吃的干肉骨茶店。这家店位于巴生 Taman Sentosa叫做叶荣(干)肉骨茶。



平时一定高朋满座尤其是周末。迟来一定要等才有位。

一边等一边看报纸,人多到连走廊都坐满人。这家店从早上6点开到三点,再从五点开到8点。

这就是我所说的干肉骨茶。它有点象酱油炒猪肉配上尤鱼丝噢真的一流。里面还有猪肠,猪肚如果不要可以不加。

所谓肉骨茶怎可以没有汤呢?这就是它的汤啦。汤呢够浓好喝。喝完可一再加。


你也可以叫油菜,豆芽或小白菜。

干肉骨茶是我的最爱胜过湿肉骨茶。如果你没试过一定要试一试包你爱上它。

1 comment:

Anonymous said...

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